La Sartoria Panatieri de Barcelona, escollida millor pizzeria d'Europa
La Balmesina tanca el top 10 de la classificació
La Sartoria Panatieri ha estat escollida com la millor pizzeria d'Europa el 2023 , segons les dades de 50 Top Pizza, la guia online més important del sector.
En concret, la pizzeria de Rafa Panatieri i Jorge Sastre, també s'ha fet amb el premi especial Pizza de l'Any 2023 - Latteria Sorrentina, per la seva salsa de tomàquets cherry rostits, mozzarella i holandesa d'alfàbrega, en una gala celebrada el passat 3 de maig a Barcelona.
Darrere de Panatieri se situa Bæst, la pizzeria que l'italià Christian Puglisi té a Copenhaguen, mentre que a tercera plaça hi ha 50 Kalò, de Ciro Salvo a Londres.
A més, La Balmesina tanca el top 10 continental, mentre que Espanya compta amb 4 pizzeries més entre les 50 millors d'Europa com són la madrilenya Baldoria , que entra directament en lloc 13; la bilbaïna Demaio , que ascendeix al lloc 17; la de Tenerife Oro di Napoli (41) i l'alacantina Infraganti Pizza Bar , que se situa al lloc 45.
Escriu el teu comentari