Set districtes de Barcelona inicien la recollida comunitària de taronges amargues

La iniciativa 'Barcelona Espigola' de l'Ajuntament començarà aquest dijous i fins a l'11 de febrer la recollida de taronges amargues a set districtes de la ciutat, ha informat aquest dimecres el consistori en un comunicat.

Hi participen els districtes de Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia, les Corts, l'Eixample, Sant Andreu i, per primera vegada, Horta-Guinardó, en una iniciativa que s'emmarca al programa 'Mans al Verd' de l'Institut Municipal de Parcs i Jardins, i que vol fomentar la gestió comunitària dels espais verds com a eina de cohesió social.

La capital catalana té 3.300 exemplars de tarongers, que representen l'1,5% del total d'arbres de la ciutat, i Sant Andreu n'és el districte amb més presència, amb 1.100 exemplars, el 35% del total.

En aquesta iniciativa hi participen voluntaris d'entitats, centres educatius i veïns dels districtes, coordinats per la Fundació Espigoladors, que s'encarrega de la recol·lecció i la transformació de les taronges a 'La Marga', una melmelada 100% natural que es distribuirà entre entitats socials.

A l'edició de 2024 van participar 598 voluntaris i 29 entitats, aconseguint recol·lectar 5.375 quilos de taronges amargues de 415 arbres, amb els quals es van produir 12.400 pots de 160 grams de melmelada.

El procés segueix criteris de seguretat alimentària supervisats per l'Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB), que analitza les taronges recollides abans de transformar-les, mentre que el producte final és certificat pel laboratori d'EsImperfect.

A més de la recollida, el projecte inclou tallers d'educació ambiental adreçats a entitats, centres educatius i altres col·lectius, amb l'objectiu de conscienciar sobre el malbaratament alimentari, el consum responsable i el dret a una alimentació saludable i sostenible.