La Boqueria de Barcelona perd un restaurant d'alt nivell: adeu al Direkte
L'establiment el va anunciar en el seu perfil d'Instagram
La reforma integral del mercat de la Boqueria prevista per a 2025 tindrà un impacte en la seva oferta gastronòmica, amb el tancament de Direkte Boqueria, un reconegut restaurant d'alta cuina encapçalat pel xef Arnau Muñío. La notícia va ser anunciada en el compte d'Instagram de l'establiment, que compta amb uns 24.500 seguidors, confirmant que el dissabte 5 d'abril marcarà el final de la seva etapa en els porxos del mercat, al carrer de les Cabres, 13.
"Ens omple de nostàlgia i alegria anunciar que el dissabte 5 d'abril tancarem l'etapa del mercat de la Boqueria", va expressar l'equip del restaurant en les seves xarxes socials. El tancament de Direkte Boqueria es produeix en un context de canvis estructurals en la Boqueria, la renovació de la qual compta amb un pressupost mínim de 12 milions d'euros.
Direkte Boqueria s'ha destacat per la seva proposada culinària basada en el producte de mercat i de temporada, oferint menús innovadors amb combinacions de sabors singulars. El seu format de barra, amb capacitat per a només vuit comensals per torn, ha estat una de les seves característiques distintives. Actualment, el restaurant ofereix dues opcions de menú: el Menú Direkte (72 euros), amb set plats i dues postres, i el Menú Boqueria (86 euros), amb deu plats i dues postres.
Amb aquest tancament, la Boqueria perd una de les seves propostes gastronòmiques més exclusives, mentre es prepara per a una transformació que marcarà una nova etapa en la seva història.
Escriu el teu comentari