Aquesta és la raó per la qual segueixen engreixant algunes persones que porten una dieta equilibrada

El sedentarisme i el consum excessiu de sucre resulten més perjudicials per a la salut que consumir greixos, com el bacó. Contràriament al que es creu, menjar greix no necessàriament condueix a acumular greix corporal. Mantenir una rutina d'exercici és essencial per desenvolupar i preservar la musculatura, cosa que, alhora, afavoreix un metabolisme més eficient.

A les dones, l'acumulació de greix varia segons factors hormonals. Algunes tendeixen a emmagatzemar-la als malucs, d'altres a l'abdomen o als glutis. Les dones amb nivells més alts d'andrògens i testosterona, o aquelles amb resistència a la insulina, solen acumular greix a la zona abdominal. A més a més, per la seva fisiologia, les dones solen acumular més greix que els homes, especialment amb el pas dels anys. Segons Lara Marín López, infermera i nutricionista, és fonamental que les dones adoptin un estil de vida més actiu a mesura que envelleixen, ja que el metabolisme es torna més estalviador amb el temps.

Factors que influeixen en l'acumulació de greix

Les emocions, l'estrès, la manca de son i una dieta inadequada són els principals responsables de l'augment de greix al cos, més que no pas els greixos saludables. Marín subratlla que el sedentarisme no només provoca l'augment de greix, sinó també la pèrdua de massa muscular, cosa que redueix la taxa metabòlica basal, dificultant la crema de calories.

L'estrès també hi juga un paper crucial. Quan el cos enfronta un estrès emocional, activa el sistema immunitari i nerviós, cosa que genera un augment de cortisol, adrenalina i noradrenalina. Aquestes hormones poden provocar pics de sucre a la sang. Això, combinat amb l'efecte lipogènic de la insulina (hormona que afavoreix l'emmagatzematge de greix), dificulta la pèrdua de pes, fins i tot en dones que afirmen menjar poc.

Alimentació equilibrada i maneig del sucre

Una dieta rica en sucres i aliments processats contribueix significativament a l'acumulació de greix, ja que genera pics constants de glucosa i insulina en sang. A més, consumir carbohidrats sense acompanyar-los de greixos saludables o proteïnes pot agreujar aquest efecte. Per contra, els greixos saludables aporten sensació de sacietat i són aliats en el control del pes.

Durant la menopausa, el metabolisme de la dona tendeix a ser més eficient en l'estalvi d'energia, cosa que fa encara més important el moviment regular i el manteniment de la musculatura. "El múscul a la dona és essencial per mantenir un metabolisme actiu", conclou Marín.