Enciams resistents a la sequera? Científics espanyols prometen revolucionar l'agricultura

L'Institut de Biologia Molecular i Cel·lular de Plantes (IBMCP), un centre mixt del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) i la Universitat Politècnica de València (UPV), ha desenvolupat un producte innovador que podria revolucionar l'agricultura en zones afectades pel canvi climàtic. Es tracta de CalBio , un compost creat a partir de quatre extractes naturals de plantes i algues que estimula les defenses dels enciams en condicions de sequera i salinitat, dos dels desafiaments més grans per a l'agricultura mediterrània.

CalBio s'aplica directament al sistema de reg i actua induint la producció de citoquinines, unes hormones vegetals que enforteixen les defenses de les plantes. Això no només millora la seva resistència a condicions adverses, sinó que també augmenta el rendiment dels cultius. A més, el seu ús és compatible tant amb l'agricultura convencional com amb l'ecològica, cosa que el converteix en una solució versàtil i sostenible.

Aquest avenç ha estat qualificat com una fita agrícola, ja que permetrà cultivar enciams a zones on la desertificació i el canvi climàtic han dificultat la producció. Per als defensors d'una dieta saludable, aquesta és una excel·lent notícia, ja que els enciams són rics en vitamines com la C, folats i provitamina A (b-carotens), nutrients que actuen com a antioxidants i protegeixen contra malalties cardiovasculars, certs tipus de càncer i trastorns neurològics com la demència senil.

Amb CalBio, el CSIC i la UPV no sols ofereixen una solució innovadora per als agricultors, sinó que també contribueixen a garantir la disponibilitat d'aliments nutritius en un context de creixent escassetat de recursos. Aquest desenvolupament marca un abans i un després en la lluita contra els efectes del canvi climàtic a l'agricultura.