Descobreix el producte lacti que pot ser beneficiós per prevenir el càncer de còlon

Un nou estudi dirigit per investigadors del Mass General Brigham (Estats Units) ha descobert que el consum de iogurt al llarg del temps pot protegir contra el càncer colorectal . En concret, a través de canvis al microbioma intestinal.

Utilitzant dades d'estudis que han seguit els participants durant dècades, els investigadors van descobrir que el consum a llarg termini de dues o més porcions per setmana de iogurt estava relacionat amb taxes més baixes de càncer colorectal proximal positiu per a Bifidobacterium , una espècie bacteriana que es troba al iogurt.

L'estudi, els resultats del qual es publiquen a Gut Microbes , va mostrar que l'espècie bacteriana era força comuna: al voltant del 30 per cent dels pacients amb càncer colorectal tenien Bifidobacterium detectable en el seu teixit tumoral.

"El nostre estudi aporta evidències úniques sobre el benefici potencial del iogurt", ressenya l'autor corresponent Shuji Ogino, cap del Programa d'Epidemiologia Patològica Molecular al Departament de Patologia del Brigham and Women's Hospital i membre fundador del sistema d'atenció sanitària Mass General Brigham.

"L'enfocament del meu laboratori és intentar vincular les dietes a llarg termini i altres exposicions a una possible diferència clau en el teixit, com ara la presència o absència d'una espècie particular de bacteri. Aquest tipus de treball detectivesc pot augmentar la solidesa de les proves que vinculen la dieta amb els resultats de salut", afirma.

Ogino i el seu equip volen definir els factors de risc i les exposicions ambientals que les persones troben al llarg de la vida i que estan darrere de l'augment del càncer colorectal d'aparició primerenca i, en darrer terme, desenvolupar estratègies per reduir la càrrega d'aquest tipus de càncer.

Els investigadors van trobar 3.079 casos documentats de càncer colorectal a les dues poblacions d'estudi. La informació sobre el contingut de Bifidobacterium estava disponible en 1.121 casos de càncer colorectal. Entre aquests, 346 casos (31%) van ser positius a Bifidobacterium i 775 casos (69%) van ser negatius a Bifidobacterium.

Igualment, no van observar una associació significativa entre el consum de iogurt a llarg termini i la incidència general de càncer colorectal, però sí que van veure una associació en els tumors positius a Bifidobacterium, amb una taxa d'incidència un 20% menor per als participants que consumien dues o més porcions de iogurt a la setmana.

Aquesta taxa més baixa va ser impulsada per una menor incidència de càncer de còlon proximal positiu a Bifidobacterium, un tipus de càncer colorectal que es presenta al costat dret del còlon. Els estudis han trobat que els pacients amb càncer de còlon proximal tenen pitjors resultats de supervivència que els pacients amb càncers distals.

"Des de fa temps es creu que el iogurt i altres productes lactis fermentats són beneficiosos per a la salut gastrointestinal", subratlla el coautor principal Tomotaka Ugai, del Departament de Patologia del Brigham i del Departament d'Epidemiologia de l'Escola de Salut Pública TH Chan de Harvard. "Les nostres noves troballes suggereixen que aquest efecte protector pot ser específic per als tumors positius per a Bifidobacterium".

Els investigadors plantegen la hipòtesi que el consum de iogurt a llarg termini pot reduir el risc de càncer de còlon proximal en canviar el microbioma intestinal, inclòs el Bifidobacterium, però assenyalen que calen més investigacions que reuneixin tant la ciència bàsica com els estudis de salut de la població per arribar a una conclusió definitiva.