Menjar aquesta fruita tropical no engreixa, millora la resistència a la insulina i redueix la inflamació

Un estudi de l'Institut de Tecnologia d'Illinois (els Estats Units) ha revelat que consumir dues tasses de mango fresc al dia (aproximadament 100 calories) pot millorar la sensibilitat a la insulina i reduir els seus nivells en adults amb sobrepès o obesitat i amb inflamació crònica de baix grau.

Els resultats, publicats en la revista Nutrients, suggereixen que petits canvis en la dieta, com incloure mànec fresc, poden contribuir a reduir el risc de malalties cròniques com la diabetis tipus 2, que està estretament relacionada amb la salut cardiovascular.

En què va consistir l'estudi?

Durant quatre setmanes, 48 adults d'entre 20 i 60 anys van participar en l'estudi. El grup experimental va consumir mango fresc diàriament, mentre que el grup de control va prendre un aliment amb el mateix valor calòric (gelat italià).

Principals troballes

• Millora de la sensibilitat a la insulina: Els qui van consumir mànec van mostrar una reducció significativa en la resistència a la insulina, mesura per l'índex HOMA-ANAR.
• Millor funció pancreàtica: També es va observar una millora en la capacitat del pàncrees per a produir i alliberar insulina, avaluada a través de l'índex de disposició (DIGUES).
• Nivells d'insulina més baixos: Després de la prova de tolerància oral a la glucosa, el grup del mànec va presentar nivells d'insulina més baixos que a l'inici de l'estudi. En el grup de control no va haver-hi canvis.
• Pes corporal estable: Malgrat el consum d'aliments amb calories similars, el pes dels qui van menjar mango es va mantenir estable, mentre que el grup de control va registrar un lleuger augment de pes.

Què significa això?

Segons la doctora Indika Edirisinghe, responsable de l'estudi, "controlar la glucosa no sols implica vigilar el sucre en sang, sinó també millorar la resposta del cos a la insulina. El nostre estudi indica que incloure mànec fresc en la dieta podria ser una forma senzilla i agradable de donar suport a la salut metabòlica en persones amb sobrepès o obesitat".

Què més es va descobrir?

Encara que no va haver-hi canvis significatius en els nivells de glucosa, colesterol o triglicèrids, els resultats suggereixen que el mànec pot ser una alternativa més saludable a altres postres amb calories similars. A més, l'estudi refuta la creença que el contingut natural de sucre del mango podria ser perjudicial en persones amb el risc de diabetis o augment de pes.

Conclusió

Aquestes troballes reforcen la idea que la fruita fresca, especialment el mango, pot ser part d'un estil de vida cardiosaludable, ajudant al control del sucre en sang, la gestió del pes i el benestar general.