María Pombo revoluciona la gastronomia: el negoci de truites factura 3,5 milions euros

La influencer i empresària María Pombo, amb més de 3,3 milions de seguidors a Instagram, ha sorprès molts en parlar de la seva faceta empresarial al podcast d'@ac2ality. Segons ha revelat, el seu negoci més rendible és La Martinuca, una empresa especialitzada en truites que ha aconseguit xifres impressionants de facturació.

🍳 Un negoci rodó: 3,5 milions d'euros en facturació

María Pombo ha compartit una dada que ha deixat molts bocabadats: "Amb La Martinuca hem facturat aquest darrer any gairebé 3,5 milions. Molt heavy. Són gairebé 3.000 comandes a la setmana". La clau de l'èxit, segons la influencer, rau en els marges de guany, que al sector del menjar són més fàcils d'optimitzar en comparació amb una marca de roba de qualitat.

🛒 Preus i opcions del menú

Les truites de La Martinuca han conquerit milers de clients i, segons dades de Glovo, les varietats més venudes són:

• Truita amb ceba: 22,90€
• Truita sense ceba: 21,90€
• Truita amb ceba confitada: 25,90€

Per a grups, hi ha combos que van des dels 36 euros (per a 2-3 persones) fins als 70 euros (per a 6-8 comensals). A més, també hi ha opcions més grans, com la truita de pebrot verd (25,90€) o la truita paisana amb pernil i xoriço ibèric (27,50€).

👩‍🍳 El secret del seu èxit

Segons la seva web, les truites de La Martinuca es caracteritzen per ser "fines, saboroses, gemoses i reconfortants, com menjar a casa de l'àvia". Elaborades amb ingredients de qualitat com patata ecològica gallega, ous campers i oli d'oliva verge extra, estan disponibles en formats individuals i per compartir.

Sens dubte, María Pombo ha trobat a La Martinuca una mina d'or gastronòmica que continua creixent setmana rere setmana. Una història d'èxit que imaginaven pocs!