La Generalitat afirma que el 2050 caldrà produir un 60% més d'aliments que ara

El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Òscar Ordeig , ha expressat que per al 2050 caldrà produir un 60% més d'aliments, “per tant, aquí hi ha un negoci molt gran!”.

"Només cal fixar-se on estan invertint les grans fortunes", ha dit en una entrevista d'aquest dilluns a 'El Periódico' en preguntar-li sobre si l'envelliment de la població agrària no serà un problema per al sector , al que ha afegit que Catalunya no pot produir com es feia fa 20 anys .

Tot i així, ha defensat que si hi ha capacitat per "generar un entusiasme col·lectiu i despertar el talent entre els joves ", la societat obrirà, textualment, els ulls a la importància de la producció d'aliments i veurà que amb això es poden guanyar la vida .

Preguntat sobre la modernització del reg, ha expressat que se'n va tard, ja que, en les seves paraules, Catalunya és una de les comunitats autònomes on el percentatge dels seus regadius està menys modernitzat , sobre el 50%: "No faré comparacions amb altres territoris, però aquí hi ha molt per fer”.

Ha indicat que la pròrroga dels pressupostos no serà un problema "si sabem cap a on anem" i ha apuntat que, textualment, busquessin els diners, com ja ho han fet en el fons agrícola , els regants i la gestió forestal.

Sobre si creu que pot evitar una nova mobilització del camp, Ordeig ha dit que totes les mobilitzacions són, al seu parer, respectables i ha indicat que “de vegades un toc d'atenció per part del sector cap a la societat va bé per recordar que estem aquí”.

Ha defensat que el futur dels aliments són els aliments de qualitat i que "cal mirar més enllà del preu", afegint que el consumidor ha de, en les seves paraules, entendre que perquè una economia funcioni hi ha d'haver sostenibilitat en tots els sentits.

Pel que fa al paper dels supermercats en aquest sentit, ha informat que s'ha reunit amb ells i els ha demanat que han d'ajudar a posar en valor el producte local: “ No vull entrar en guerres de bons i dolents ; demano responsabilitat a tothom ", ha dit.

Pel que fa a les energies renovables, ha afirmat que aquestes seran un factor "crític" que pot dificultar l'accés a les darreres tecnologies o la possibilitat de portar aigua de qualitat a certes àrees que la necessiten.