Els aliments bàsics s'encareixen fins a un 583% del camp al supermercat

Facua-Consumidors en Acció ha denunciat que els aliments bàsics s'encareixen fins a un 583%, com és el cas de les llimones, en el preu als supermercats respecte al seu preu en origen. Aquesta és una de les conclusions que s'extreu de l'estudi que ha realitzat l'associació, on ha comparat la quantia que se li paga al pagès per produir un producte amb el preu al qual posteriorment el compra el consumidor als punts de venda.

Així, l'informe assenyala que el quilo de llimones es paga actualment en origen a 0,3 euros, mentre que als punts de venda costa, de mitjana, 2,05 euros, fet que suposa un 583% més.

En el supòsit de les cebes, el pagès cobra uns 27 cèntims per cada quilo, mentre que a la botiga aquesta verdura es ven a 1,44 euros, un 433% més. Del seu costat, el quilo de cigrons costa al supermercat, de mitjana, 2,12 euros, un 300% més del que se li paga al productor per aquest mateix producte (0,53 euros el quilogram).

De prop li segueix la situació que es dóna amb el quilo de pomes golden, ja que aquest costa al consumidor als punts de venda 1,96 euros, mentre que en origen el seu preu és de 57 cèntims el quilo, cosa que representa una diferència del 243%.

Un altre dels aliments que destaca el document són les pastanagues, el quilo de les quals es ven als súpers a 0,96 euros de mitjana, mentre que a l'agricultor cobra uns 30 cèntims per cada quilo que produeix d'aquesta hortalissa (diferència del 220%).

Les patates també arriben a un 161% de diferència entre el seu preu en origen (0,44 euros/quilo) i el seu preu de venda al públic (1,15 euros/quilo), i, en el cas de les peres conferència, la diferència arriba al 131%, ja que en origen es paga a 0,9 euros/quilo mentre que als supermercats està a 1/10/kilo. Situació similar a la que presenten les llenties, ja que, mentre que el pagès cobra a 0,95 euros/quilo per aquestes, els consumidors les compren al súper a 1,93 euros (un 103% més cares).

Pel que fa a l'oli d'oliva, el preu mitjà del verge extra de marca blanca és de sis euros a les principals cadenes de distribució, però, en canvi, l'agricultor rep 3,95 euros per cada litre que produeix, una diferència del 52%. Tot i això, en el cas de l'oli de gira-sol, la diferència de preu entre origen (1,19 euros/quilo) i punts de venda (1,61 euros) és una mica més baixa, arribant al 35,3%.

En aquest sentit, l'organització ha recordat que fa anys que demana als governs que imposin un doble etiquetatge, de manera que els consumidors puguin conèixer quant han cobrat els agricultors pels productes que es venen als supermercats.

"El doble etiquetatge oferiria la possibilitat de conèixer quines empreses inflen més els seus marges de benefici i quins castiguen més el sector primari obligant-los a ajustar excessivament els preus", han recalcat des de Facua.