Com ajuda la dieta mediterrània davant de malalties cardiovasculars?

Un estudi liderat pel centre CERCA, l'Institut de Recerca Sant Pau i l'Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida) ha conclòs que l'adherència a la dieta mediterrània pot tenir un paper "fonamental" en la prevenció de la malaltia ateroscleròtica subclínica, una afecció que provoca afeccions cardiovasculars greus.

L'estudi, amb 3.097 participants, va trobar una associació entre una dieta mediterrània saludable, rica en fruits secs, verdures, peix i oli d'oliva, i una reducció significativa de les plaques ateroscleròtiques a les artèries, segons expliquen en un comunicat a la premsa.

En concret, els investigadors van observar una disminució del 3% en el nombre de territoris afectats per plaques en aquells participants amb més adherència al patró alimentari mediterrani, avaluat mitjançant l'escala MEDAS (Mediterranean Diet Adherence Screener).

L' activitat física no ha mostrat una associació significativa amb la progressió de la malaltia ateroscleròtica a l'estudi, cosa que suggereix que la dieta mediterrània podria jugar un paper "més destacat" en la protecció contra l'aterosclerosi.

L'estudi ha identificat també factors de risc per al desenvolupament de plaques de greix a les artèries, com l'edat avançada, la hipertensió, el tabaquisme i la dislipèmia; a més, el sexe femení podria tenir un "efecte protector" davant de la progressió de la malaltia.