Estrès, obesitat i diabetis: les conseqüències de no menjar saludable durant l'embaràs

Les dones embarassades que tenen accés limitat a aliments assequibles, nutritius i saludables tenen una major probabilitat de desenvolupar problemes de salut física i mental. segons mostren els dos estudis publicats a 'PLOS Medicine' i 'Obesity Reviews'.

En concret, una nova investigació de la Universitat de Newcastle (Regne Unit) ha descobert que les dones que pateixen el que s'anomena "inseguretat alimentària" tenen fins a quatre vegades més probabilitats de tenir mala salut mental (com estrès, ansietat i depressió) que les que no tenen dificultats per comprar o accedir als aliments. En els darrers anys, la inseguretat alimentària s'ha duplicat més al Regne Unit i s'estima que més d'una de cada quatre llars amb nadons i nens petits menors de quatre anys es veuen afectats.

"Sabem com n'és d'important per a les dones embarassades consumir una dieta nutritiva i equilibrada per a la seva pròpia salut i la del seu nadó en desenvolupament", afirma Nicola Heslehurst, professora de Nutrició Maternoinfantil a la Universitat de Newcastle.

"Però quan les dones embarassades experimenten inseguretat alimentària, això afecta la qualitat de la seva dieta perquè no es poden permetre productes cada vegada més cars com fruites i verdures i, per tant, han de recórrer a aliments més barats i de pitjor qualitat nutricional", afirma.

Segons l'experta, “si bé esperàvem veure alguns riscos per a la salut durant l'embaràs, l'abast dels que vam trobar va ser força impactant, especialment pel que fa a la salut mental, l'obesitat i la diabetis de l'embaràs. Això també té implicacions a llarg termini, com que les mares i els seus fills tinguin més probabilitats de desenvolupar diabetis tipus 2 més endavant a la vida”.

"Els nostres estudis aporten nova evidència de les desigualtats en els riscos de l'embaràs per a dones i nadons quan no hi ha accés a aliments assequibles, nutritius i saludables, i la necessitat de més suport per ajudar a reduir l'impacte de la inseguretat alimentària", afegeix.

Abans del Covid , menys d'una de cada deu llars al Regne Unit patien inseguretat alimentària; ara s'estima que una quarta part de les llars amb nadons i nens petits pateixen inseguretat alimentària, i gairebé la meitat de totes les llars amb tres nens o més. Quan les persones pateixen inseguretat alimentària, passen gana, se salten menjars o no mengen tot el dia.

Les famílies també poden experimentar problemes financers que repercuteixen en les despeses de les factures, el lloguer i la calefacció, cosa que redueix encara més el pressupost familiar disponible per a aliments. Els científics van analitzar dades de països d'alts ingressos des de la crisi financera mundial del 2008 per explorar els vincles entre la inseguretat alimentària i la salut de l'embaràs per a la mare i el nadó.

En aquests dos estudis, en els quals també van participar la Universitat de Teesside i el King's College de Londres (totes dues al Regne Unit), els experts van recopilar les dades per buscar patrons i on hi pot haver un risc i necessitat de suport més grans.

"Qualsevol mesura d´emergència temporal per abordar la inseguretat alimentària, com l´ús de bancs d´aliments, no resoldrà els problemes socials i econòmics subjacents. Necessitem molt més suport financer per garantir que les dones i els nadons estiguin protegits de la inseguretat alimentària durant el embaràs", destaquen els investigadors.

L'equip necessita fer més investigacions ja que no hi havia dades disponibles sobre inseguretat alimentària i salut durant l'embaràs al Regne Unit, i la majoria dels estudis analitzats es van fer als EUA.