Compte! Aquests són els riscos de consumir massa plats preparats i carn vermella

Una anàlisi recent de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU), basat en dades del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, llança un advertiment clar:
La nostra alimentació ha empitjorat significativament en l'última dècada.

🔍 Què ha canviat en els nostres hàbits?

El consum d'aliments poc saludables ha crescut de manera alarmant:

🍕 Plats preparats ultraprocesados (pizzes, croquetes, crestes…)
🔺 +90% per sobre del consum recomanat

🧈 Grasses untables (mantega, margarina)
🔺 +140% per sobre de l'ideal

🥤 Refrescos, sucs i begudes envasades (inclosa la cervesa sense alcohol)
🔺 +240% més de l'aconsellat

🥩 Carn vermella
🔺 També un +240% sobre el recomanat, encara que el seu consum ha baixat des de 2014

🥓 Altres excessos: Embotits, dolços i alcohol

🚨 Conseqüències per a la salut

Aquests canvis en la dieta es tradueixen en un major risc per a la salut:

⚖️ Excés de pes: afecta el 56% de la població (+6% des de 2014)

❤️ Hipertensió arterial: del 15,7% al 18,7%

💉 Diabetis tipus 2: del 6,2% al 7,6%

🏥 Augment d'hospitalitzacions per infarts i malalties cardiovasculars

✅ Què recomana l'OCU?

Tornar als principis de la dieta mediterrània. Aquí van els seus consells clau:

🥗 Diàriament:

Verdures i hortalisses fresques

Fruita fresca de temporada

Fruita seca

Lactis sense sucres afegits

Pa integral

Oli d'oliva (en comptes de mantega o margarina)

🍚 Diverses vegades a la setmana:

Llegums

Arròs i pasta

Ous

Pollastre i peix

Reduir el consum de carn vermella

🥤 Limitar:

Refrescos, sucs industrials i cerveses sense alcohol

🍳 Cuina a casa sempre que puguis:

Evita els ultraprocessats carregats de sal, sucre i greixos saturats