Els membres del jurat del concurs Cuiner de l'Any 2024

Els 6 finalistes que participaran a la propera edició de Cuiner de l'any 2024, que se celebrarà el proper 21 de març a The HORECA Hub dins l'esdeveniment Alimentaria & Hostelco, que tindrà lloc a Fira de Barcelona seran Mario Montero del Restaurant UltimAtun de Jerez de la Frontera (Cadis), Pedro David López del Restaurant Ramsès Kitchen de Madrid, Aitor López del Restaurant Citrus Tancat d'Alcanar (Tarragona), Toño Rodríguez del Restaurant L'Era de les Nogueres de Sardes (Osca), Sergi Palacín del Restaurant Hiu de Cambrils (Tarragona) i Carlos Alberto Prieto del Restaurant La barra de l'Indià de Valladolid.

Els aspirants al títol de Cuiner de l'any 2024 seran avaluats per un prestigiós jurat, al qual s'han sumat la darrera setmana els xefs Sergi Torres, Oriol Castro, Susi Díaz, Jordi Butrón i Paolo Casagrande.

El jurat està compost per:

• Raúl Resino, Restaurant Raúl Resino 1* (Castelló) Cuiner de l'Any 2016
• Joaquín Baeza Rufete, Restaurant Baeza & Rufete 1* (Alacant) Cuiner de l'Any 2014
• Álvaro Salazar, Restaurant Voro 2* (Mallorca) Cuiner de l'Any 2018
• José Carlos Fuentes, Restaurant Senyor Pepe (Madrid) Cuiner de l'Any 2010
• Cristóbal Muñoz, Restaurant Ambivium 1*i 1* verd (Valladolid) Cuiner de l'Any 2022
• Julia Pérez, Periodista Gastronòmica (Madrid)
• José Carlos Capel, Crític gastronòmic
• Sergio Torres, Restaurant Cuina Germans Torres 3* (Barcelona)
• Paolo Casagrande, Restaurant Lasarte by Martín Berasategui 3* (Barcelona)
• Oriol Castro, Restaurant Gaudir 3* (Barcelona)
• Susi Díaz, Restaurant La Finca 1* (Alacant)

• Jordi Butrón, Propietari i fundador d'Espaisucre (Barcelona)