Els cereals són els aliments més energètics

 

Aporten l'energia al 30,4% dels nens i al 31,1% en adolescents, seguits de carns i derivats (15,3% en nens i 16,2% en adolescents) i olis i grasses (10,4% en nens i 9,8% en adolescents).

Els nens i nenes entre 9 i 12 anys amb un grau moderat d'activitat física són l'únic grup els nivells del qual d'ingesta total d'energia s'adeqüen a les últimes recomanacions de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA).

En el cas dels adolescents, aquestes recomanacions només es cobreixen en aproximadament un 80%, segons la investigació 'Ingesta, perfil i fonts d'energia en la població espanyola'.

Aquesta investigació forma part de l'estudi científic ANIBES, que el seu objectiu és analitzar el balanç energètic i els seus determinants a Espanya, realitzat per la Fundació Espanyola de la Nutrició (FEN) en col·laboració amb un comitè científic d'experts.

La ingesta total d'energia de la població infantil de 9 a 12 anys és d'1.960 calories (kcal) al dia, amb xifres significativament superiors en els nens, que en nenes (amb una ingesta d'1.893 calories diàries).

La població adolescent entre 13 i 17 anys, el seu consum mitjà d'energia és de 2.018 calories diàries, la qual cosa indica que és significativament més elevat en homes (2.124 calories) que en les dones (1.823 calories), com en els adolescents.

"Les dades de l'estudi científic ANIBES ens indiquen que els nens i adolescents consumeixen més proteïnes que les recomanades, igual que grasses, però el seu consum d'hidrats de carboni és inferior a les recomanacions", ha expressat el doctor Varela-Moreiras.