L'Aeroport de Barcelona licita la renovació de la seva oferta de restauració

 

Aena ha iniciat aquest divendres el procés de licitació dels serveis de restauració de l'Aeroport de Barcelona-el Prat, amb una oferta de més de 15.000 metres quadrats repartits en 50 locals en les terminals T1 i T2, que començaran a donar servei a partir de gener de 2018.

En un comunicat aquest divendres, Aena ha informat que ha publicat a la seva pàgina web els concursos per a la renovació de l'oferta de restauració al Prat, amb un termini de presentació d'ofertes que finalitza el 10 d'abril.

L'objectiu d'Aena és dotar l'aeroport d ' "una àmplia i variada oferta de restauració, que ofereixi un alt nivell de qualitat als passatgers i que sigui el fidel reflex de l'excel·lent gastronomia catalana i espanyola".

Els conceptes que són objecte de licitació inclouen restaurants amb sabor local, conceptes multicuina en ambients de mercat d'alimentació, espais gourmet, cafeteries internacionals, pastisseries i cafeteries locals, menjar saludable, hamburgueseries i terrassa-bar.

Aena demana la implantació de marques comercials de reconegut prestigi, tant locals com nacionals i internacionals, que aportin una garantia addicional de qualitat al servei ofert i destaca que la licitació és una "immillorable oportunitat" per a les marques de restauració, atès l'important nombre de passatgers que transiten per les dues terminals del Prat, que el 2016 va registrar més de 44 milions de passatgers.