Vichy Català ret homenatge al seu  fundador

 

A partir dels propers dies totes les ampolles de Vichy Catalán lluiran un etiquetatge especial que commemora el 160 aniversari del naixement del fundador de la marca i de l'empresa, el doctor Modest Furest i Roca. La figura més emblemàtica de la història de Vichy Catalán ?un home emprenedor i figura destacada de la ciència mèdica del seu temps?, va posar en marxa l'empresa l'any 1881 i va iniciar d'immediat l'explotació moderna, industrial i científica d'aquestes aigües.

Ell va descobrir les propietats mineromedicinals de Vichy Catalán, una aigua que és sinònim de salut arreu i un referent de qualitat indiscutible.

El doctor Furest va posar en marxa la primera planta embotelladora de Vichy Catalán a Caldes de Malavella (Girona), i pocs anys desprès inicià la construcció de l'Hotel Balneari Vichy Catalán. Des d'un primer moment va tenir clar que les propietats saludables de l'aigua Vichy Catalán eren excepcionals i per això va decidir que calia embotellar-la perquè tothom pogués gaudir amb el seu consum i, alhora, promoure el seu aprofitament termal.

L'homenatge de Vichy Catalán al seu fundador es plasma en una etiqueta elegant on la imatge del doctor Furest i la del Balneari Vichy Catalán ocupen un lloc destacat. La part dreta mostra un detall de la façana principal del balneari ?un majestuós edifici d'estil neomudejar, joia del modernisme català del segle XIX? rematada en el seu extrem superior per un detall floral, un dels elements més característics de l'estil que va revolucionar l'arquitectura, el disseny i les arts plàstiques i decoratives de l'època.

La part esquerra de l'etiqueta està presidida per una de les imatges més conegudes del doctor Modest Furest, una fotografia de principis del segle XX, quan vivia a Girona. Sobre la figura del personatge homenatjat es pot llegir en grafia modernista Dr. Furest 1852-1939. La part central de l'etiqueta l'ocupa, com és habitual, l'empremta clàssica de Vichy Catalán i el seu logotip històric a la part superior sobre un fons blau cel molt suau. La part inferior de la nova etiqueta mostra el medaller de la marca. La contraetiqueta de l'ampolla alberga un petit text d'homenatge al doctor Furest en tres idiomes (català, castellà i anglès) on es destaca que fou el descobridor de les propietats beneficioses que Vichy Catalán aporta a l'organisme de les persones. Aquest espai també inclou informació d'interès pels consumidors i la composició analítica d'aquesta aigua "premium"

Aquesta sèrie limitada d'etiquetes d'homenatge al fundador de Vichy Catalán s'utilitzarà a tota la gamma d'envasos reutilitzables d'1 litre, 500 ml i 250 ml que s'utilitzen en el sector de la restauració, i en els d'1 litre i 250 ml que es comercialitzen en el sector de l'alimentació. La imatge del doctor Furest també hi serà present en els paquets de sis ampolles de 250 ml, que també s'han vestit amb una imatge i una composició molt semblant a la de l'etiqueta.

L'homenatge al doctor Modest Furest i Roca és la darrera aposta del Grup Vichy Catalán pel que fa a l'embelliment artístic de l'etiquetat dels seus productes més emblemàtics. Les etiquetes de Vichy Catalán han aixoplugat durant els darrers anys l'obra d'artistes de renom internacional com Dalí, Gauguin, Mozart, Gaudí, Bécquer o Albéniz. També han servit per glosar grans obres literàries com El Quijote i El Cantar del Mío Cid, o per homenatjar els violins Stradivarius, el temple de la Sagrada Família o l'Estàtua de la Llibertat, entre d'altres.

Les propietats saludables de Vichy Catalán es remunten als seus orígens. El doctor Furest ja va demostrar que el seu consum tenia un efecte beneficiós per a l'aparell digestiu i les inflamacions cròniques. Aquestes observacions basades en l'experiència pròpia s'han demostrat amb escreix mitjançant les tècniques d'anàlisi més modernes. Actualment, diversos estudis científics realitzats durant els darrers anys pel Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), confirmen que el consum de Vichy Catalán redueix el risc de patir malalties cardiovasculars: la ingesta habitual d'aquesta aigua mineral natural carbònica redueix gairebé un 10% els índex totals de colesterol i prop d'un 15% els de LDL-colesterol o colesterol dolent. Aquests estudis s'han realitzat amb grups de risc (dones postmenopàusiques) i amb grups d'homes i dones joves (d'entre 18 i 35 anys d'edat) sense problemes de salut.

L'aigua Vichy Catalán brolla espontàniament a 60ºC amb el seu propi gas carbònic del fontanal Vichy Catalán de Caldes de Malavella. Les seves especials propietats mineromedicinals i el seu gust inconfusible l'han convertida en una de les aigües minerals predilectes dels professionals de la restauració i dels consumidors.