Associen 180.000 morts al món a l'abús de begudes ensucrades

 

Begudes ensucrades gasoses, esportives i sucs de fruita poden estar associades amb al voltant de 180.000 morts a tot el món cada any, segons un estudi presentat en les sessions científiques de 2013 sobre Epidemiologia, Prevenció/Nutrició, Activitat Física i Metabolisme de l'Associació Americana del Cor.

Les begudes ensucrades són consumides a tot el món i contribueixen a l'excés de pes, la qual cosa augmenta el risc de desenvolupar diabetis, malalties cardiovasculars i alguns tipus de càncer. Amb dades recopilades en 2010 per a l'Estudi de la Càrrega Global de les Malalties, els investigadors van vincular el consum de begudes endolcides amb sucre a 133.000 morts per diabetis, 44.000 morts per malalties cardiovasculars i 6.000 morts per càncer.

El 78 per cent d'aquestes defuncions que es van deure a un excés de consum de begudes ensucrades van ser als països de baixos i mitjos ingressos, en lloc de països d'alts ingressos. "A Estats Units, la nostra investigació mostra que al voltant de 25.000 morts en 2010 estaven relacionades amb el consum begudes ensucrades", va dir Gitanjali M. Singh, coautor de l'estudi i investigador postdoctoral a l'Escola de Salut Pública de la Universitat d'Harvard a Boston, Massachusets (Estats Units).

Els investigadors van calcular les quantitats d'ingesta de begudes endolcides amb sucre a tot el món, per edat i sexe, els efectes d'aquest consum sobre l'obesitat i la diabetis, i l'impacte de l'obesitat i les morts relacionades amb la diabetis. De nou regions del món, Amèrica Llatina / Carib tenia la majoria de les morts per diabetis (38.000) relacionats amb el consum de begudes endolcides amb sucre en 2010.

Per la seva banda, la zona de l'Est / Euràsia Central va registrar el major nombre de morts cardiovasculars (11.000) relacionades amb el consum de begudes ensucrades en 2010 i entre els 15 països més poblats del món, Mèxic, un dels de major ingesta per càpita de begudes ensucrades al món, va tenir el major índex de mortalitat a causa del consum d'aquests líquids, amb 318 morts per cada milió d'adults vinculats al sucre de begudes endolcides.

Japó, un dels països amb menor consum per càpita de begudes ensucrades, va tenir la taxa més baixa de mortalitat associada amb la ingesta de begudes ensucrades, en al voltant de 10 morts per cada milió d'adults.

"En basar-nos en les morts per malalties cròniques, el nostre estudi es va centrar en els adults. Les investigacions futures haurien d'avaluar la quantitat de consum de begudes ensucrades en els nens de tot el món i com això afecta a la seva salut actual i futura", va assenyalar Singh.

L'Estudi sobre la Càrrega Global de Malalties 2010 és una organització internacional fruit de la col·laboració per quantificar la distribució global i les causes de les principals malalties, les lesions i els factors de risc per a la salut. L'Associació Americana del Cor recomana que els adults consumen no més de 450 calories per setmana de begudes endolcides amb sucre en una dieta de 2.000 calories.