Paelles a menys de 20 euros prop de Barcelona: aquest és el restaurant preferit dels camioners

Si estàs buscant una experiència gastronòmica autèntica prop de Barcelona, sense gastar una fortuna, el Nou Urbisol a Castellolí és la teva destinació. Aquest restaurant de carretera, situat en el punt quilomètric 562 de la nacional II, s'ha convertit en el favorit dels camioners i en un secret ben guardat per als amants de la cuina catalana. Amb plats tradicionals, ingredients frescos i preus que no superen els 20 euros, aquest establiment és una parada obligatòria per als qui viatgen cap a la muntanya de Montserrat.

Cuina catalana amb sabor de tradició

El Nou Urbisol ofereix un menú que ret homenatge a la cuina catalana més tradicional. Entre els seus plats estrella destaquen els bunyols de bacallà (10,50€), les coques amb foie (7€ per dues unitats) i els ous fregits amb pernil (13€). A més, els amants dels clàssics poden gaudir de canelons de la casa (12€) o caragols (16€).

Però sens dubte, el gran atractiu del restaurant són els seus arrossos, que van des dels 18€ fins als 24€. Per menys de 20€, pots assaborir una paella marinera, un fideuà negre o un rissoto de temporada. Per als qui busquen una cosa més exclusiva, l'arròs caldós de llamàntol (24€) és una opció que no defrauda.

Un espai acollidor amb història

El Nou Urbisol no sols destaca pel seu menjar, sinó també pel seu ambient. El restaurant compta amb tres sales: la principal, amb capacitat per a 70 persones; el menjador Júlia, per a 40 comensals; i el menjador Genís, ideal per a grups més petits. A més, la seva terrassa, el menjador Joan, és perfecta per a gaudir de les vistes mentre es degusta un plat tradicional.

La màgia de Mercè Jubany

Darrere d'aquest èxit gastronòmic està Mercè Jubany, propietària de l'establiment i germana del reconegut xef català Nandu Jubany. Amb més de 30 anys al capdavant del restaurant, Mercè ha sabut mantenir l'essència de la cuina catalana, utilitzant ingredients locals i receptes que evoquen el sabor de la cuina de l'àvia.

Per què és el favorit dels camioners?

El blog especialitzat Wtransnet, que elabora mapes de restaurants de carretera recomanats, ha destacat al Nou Urbisol per la seva qualitat i autenticitat. Per als camioners, aquest lloc no és només una parada per a reposar forces, sinó un refugi on gaudir de plats casolans a preus assequibles.