A l'acte, organitzat a la plaça de Catalunya del municipi, hi han participat el regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Figueres, Manel Rodríguez; la regidora de Fires i Mercats, Pilar Sánchez; el president de la DOP Oli de l'Empordà, Simón Casanovas, i cuiners del col·lectiu Cuina del Vent
