Placeres Muns acomiada als treballadors més veterans i dispara la producció: "Atenta contra la salut de la plantilla"

L'empresa Placeres Muns es troba en el centre de la polèmica després de l'acomiadament de sis treballadors, tots ells els més veterans de la plantilla. La companyia justifica la decisió al·legant "motius econòmics", però tant el comitè d'empresa com la #UGT FeSMC de Catalunya denuncien que es tracta d'una estratègia per a precarizar les condicions laborals i substituir empleats per maquinària.

La tensió en l'obrador ha anat en augment des de fa mesos. Abans dels acomiadaments, l'empresa va imposar un ERTO del 50% de la jornada durant sis mesos i, després de la sortida dels sis empleats, va incrementar dràsticament la càrrega de treball, passant de 80 a 120 empanades per hora. Aquesta situació ha generat preocupació entre la plantilla, que tem per la seva salut i benestar. "El que farem serà denunciar l'augment de producció perquè entenem que atenta contra la salut dels treballadors i les treballadores", explica en exclusiva per a CatalunyaPress Jesús Lodeiro Arias, portaveu del sector d'hostaleria de la UGT.

Des del comitè d'empresa, Rosa Dalmau Sánchez lamenta la falta de diàleg amb la nova adreça: "Sempre hem preguntat en les reunions si es podria acomiadar a treballadors i la resposta sempre era que no. Ara ens trobem amb sis acomiadaments i una empresa que no vol negociar millores laborals ni evitar més sortides". A més, assegura que han demanat els comptes de 2024 sense obtenir resposta: "També hem buscat en el Registre Mercantil i no estan presentades les del 2023".

La situació es complica encara més a causa del clima d'incertesa i temor entre la resta d'empleats. "La plantilla té molta por i dubtem que, en cas de mobilització, facin costat al comitè d'empresa", reconeix Lodeiro. "El diàleg amb l'empresa és gairebé nul. Només parlen amb nosaltres del que els interessa. Fins i tot la pujada de producció la hi han criticat i encara estem esperant resposta".

Una dada inquietant que revelen els representants dels treballadors és que els sis acomiadats són, precisament, els més veterans de la plantilla. "Curiosament, els acomiadats són els més antics de l'empresa", destaca Lodeiro, qui a més adverteix que aquesta reestructuració podria no haver acabat. "Han comprat una màquina que probablement provocarà que acomiadin a més treballadors i treballadores. Imaginem que ho faran dins de 90 dies, per a així evitar la necessitat d'obrir un període de negociació amb el comitè d'empresa".

Dalmau comparteix la mateixa preocupació i denúncia que l'adquisició d'aquesta màquina desmenteix la justificació econòmica donada per la companyia: "L'empresa diu que els acomiadaments són per motius econòmics, però han llogat o comprat una màquina que farà 1.500 empanades per hora. Per aquest motiu, el comitè d'empresa creu que la veritable raó dels acomiadaments és que no farà falta tanta mà d'obra".

Un conflicte que no ha acabat

Des de la #UGT FeSMC de Catalunya, la denúncia pública és el primer pas, però admeten que les opcions legals són limitades: "De moment, el que podem fer és denunciar el que ha passat públicament i assessorar els companys i companyes acomiadats. Poc més podem fer perquè el número d'acomiadats no obliga l'empresa a fer un ERE, per la qual cosa són acomiadaments individuals", explica Lodeiro.

Per part seva, el comitè d'empresa no baixa els braços i assegura que continuarà lluitant per a evitar més acomiadaments i fer costat als treballadors afectats. "Estem acompanyant als acomiadats perquè intentin presentar denúncia. Des del comitè, farem tot el possible per a evitar més sortides", sentència Dalmau.